„Primo Mattino“ – tai itališkas espresso mišinys, sukurtas ieškantiems sodraus ir energingo kavos skonio. Šioje kavoje dominuoja Robusta pupelės, kurios suteikia gėrimui stiprią tekstūrą ir intensyvumą, o kruopščiai atrinktos bei atskirai skrudintos Arabika rūšys papildo skonį švelnia kremine tekstūra ir harmoningai subalansuotu poskoniu.
Tai klasikinio itališko stiliaus kava, pasižyminti pilnu, sodriu skoniu ir maloniu, ilgai išliekančiu poskoniu. Subtilus Arabikos švelnumas puikiai dera su stipriu Robustos charakteriu, todėl kava yra intensyvi, bet kartu išlaiko balansą.
Aromatinis profilis:
Kofeinas: vidutinis–aukštas 2/3
Aromatas: vidutinio intensyvumo 3/5
Tekstūra: stipri 4/5
Saldumas: vidutinis 3/5
Rūgštingumas: žemas 1/5
Poskonis: ilgai išliekantis, ryškus 4/5
Puikiai tinka espresso, bet taip pat gali būti naudojama ir kitų kavos ruošimo būdų mėgėjams. Ideali pasirinkti tiems, kurie vertina stipresnę, „italų klasikos“ tipo kavą.
